<
  • 1

Νέα

  • Λουκάνικο ζαμπόν σόγιας

    Χρησιμοποιώντας την πρωτεΐνη ιστού σόγιας, την εξευγενισμένη σκόνη konjac, τη σκόνη πρωτεΐνης και το φυτικό έλαιο ως τις κύριες πρώτες ύλες, τα δομικά χαρακτηριστικά κάθε συστατικού χρησιμοποιούνται για την αντικατάσταση του ζωικού κρέατος και τη δοκιμή της τεχνολογίας επεξεργασίας κρέατος για χορτοφάγους και λουκάνικο ζαμπόν. Βασικός...
    Διαβάστε περισσότερα
  • Πώς να σχεδιάσετε και να κατασκευάσετε ένα εργοστάσιο επεξεργασίας κρέατος επιστημονικά και λογικά;

    Ο τρόπος σχεδιασμού και κατασκευής εργοστασίων επεξεργασίας κρέατος επιστημονικά και λογικά είναι πολύ σημαντικός για τις εταιρείες παραγωγής κρέατος, ειδικά εκείνες οι εταιρείες που ασχολούνται με την επεξεργασία κρέατος συχνά αντιμετωπίζουν ορισμένα ενοχλητικά προβλήματα. Ο λογικός προγραμματισμός θα έχει διπλάσιο αποτέλεσμα με το μισό ...
    Διαβάστε περισσότερα
  • Νέα τροφή για κατοικίδια αποξηραμένα με κατάψυξη

    1. Σύνθεση πρώτων υλών σε μέρη κατά βάρος: 100 μέρη για κρέας ζώων και πουλερικών, 2 μέρη για νερό, 12 μέρη για γλυκόζη, 8 μέρη για γλυκερίνη και 0,8 μέρη για επιτραπέζιο αλάτι. Μεταξύ αυτών, το κρέας των ζώων είναι κοτόπουλο. 2. Διαδικασία παραγωγής: (1) Προετοιμασία: Προ ...
    Διαβάστε περισσότερα
  • Η αρχή και τα πλεονεκτήματα του αναμικτήρα ζύμης κενού

    Στη διαδικασία παραγωγής προϊόντων αλευριού, η ανάμιξη ζύμης είναι μια διαδικασία που σχετίζεται άμεσα με την ποιότητα των προϊόντων αλευριού. Το πρώτο βήμα της ζύμωσης είναι να αφήσουμε το ακατέργαστο αλεύρι να απορροφήσει την υγρασία, η οποία είναι κατάλληλη για την εξισορρόπηση και το σχηματισμό στην επόμενη διαδικασία. ΕΓΩ...
    Διαβάστε περισσότερα
  • Τεχνολογία επεξεργασίας κονσέρβες χοιρινού κρέατος φράουλας

    Συστατικά: Φρέσκο ​​χοιρινό 250g (αναλογία λίπους προς άπαχο 1: 9), χυμός φράουλας 20g, λευκό σουσάμι 20g, αλάτι, σάλτσα σόγιας, ζάχαρη, μαύρο πιπέρι, τζίντζερ κ.λπ. Τεχνολογική διαδικασία: πλύσιμο κρέατος → άλεση κρέατος → ανάδευση (βάζοντας καρυκεύματα και χυμός φράουλας) → γρήγορο πάγωμα
    Διαβάστε περισσότερα
  • Γιατί τα λουκάνικα σφραγίζονται με κλιπ αλουμινίου;

    Τα λουκάνικα είναι ένα πολύ ευέλικτο φαγητό στην καθημερινή μας ζωή, μπορούν να καταναλωθούν απευθείας ή να προστεθούν σε άλλα τρόφιμα για να αυξήσουν τη γεύση, αλλά ξέρετε γιατί τα δύο άκρα των λουκάνικων σφραγίζονται με κλιπ αλουμινίου; Πρώτον, είναι ισοτιμία ...
    Διαβάστε περισσότερα
  • Διαφορετικά ζυμαρικά σε διαφορετικές χώρες

    Τα ζυμαρικά είναι ένα αγαπημένο φαγητό στον κόσμο και παίζουν επίσης απαραίτητη θέση στη ζωή. Κάθε χώρα έχει τη δική της κουλτούρα νουντλς. Σήμερα λοιπόν, ας μοιραστούμε τα χυλοπίτες που είναι τα καλύτερα σε διάφορες χώρες. Ας ΡΙΞΟΥΜΕ μια ΜΑΤΙΑ! 1. Τηγανισμένο χυλοπίτες στο Πεκίνο ...
    Διαβάστε περισσότερα
  • Χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα του μηχανήματος ζύμωσης κενού ζύμης

      Η μηχανή ζύμωσης με ζύμη κενού προσομοιώνει την αρχή της χειροκίνητης ζύμωσης σε κατάσταση κενού, έτσι ώστε το δίκτυο γλουτένης να μπορεί να σχηματιστεί γρήγορα, και η ανάμιξη και ανάμιξη νερού αυξάνεται κατά 20% με βάση τη συμβατική διαδικασία. Η γρήγορη ανάμειξη επιτρέπει στην πρωτεΐνη σίτου να απορροφά νερό ...
    Διαβάστε περισσότερα
  • Άινιστερ

    Γεια σας, καλώς ήλθατε στον νέο μας ιστότοπο. Ως προμηθευτής λύσεων παραγωγής και επεξεργασίας τροφίμων, ελπίζουμε να σας βοηθήσουμε να απαντήσετε επαγγελματικά σε μερικές από τις ερωτήσεις που αντιμετωπίζετε στη βιομηχανία τροφίμων. Ανήκουμε στο Helper Group, το οποίο έχει περισσότερα από 30 χρόνια εμπειρίας σε ...
    Διαβάστε περισσότερα