Εργοστάσιο και κατασκευαστές γραμμής παραγωγής αποξηραμένων χοιρινών φέτες Κίνας |Ainister

Dried Pork slice Production Line Featured Image

Γραμμή Παραγωγής αποξηραμένων φετών χοιρινού κρέατος

Το χοιρινό jerky ονομάζεται επίσης αποξηραμένο χοιρινό.Το επιλεγμένο άπαχο χοιρινό κρέας υψηλής ποιότητας χωρίζεται, μαρινάρεται, στεγνώνει και κόβεται σε φέτες.Είναι ένα συνηθισμένο σνακ στην Ασία.Μέλι ή άλλα καρυκεύματα προστίθενται επίσης συνήθως κατά τη διαδικασία παραγωγής για να κάνουν τη γεύση πιο ποικίλη και πιο πλούσια.Εκτός από την επιλογή των πρώτων υλών, το τουρσί και το στέγνωμα είναι επίσης σημαντικά βήματα στην παραγωγή αποξηραμένου χοιρινού κρέατος.Αυτή τη στιγμή, απαιτείται ένα ανατροπέα κενού και ένα στεγνωτήριο.Το πρόγραμμα παραγωγής μας σε κονσέρβες χοιρινού κρέατος μπορεί να παρέχει μια πλήρη γραμμή παραγωγής.

Πιστοποιητικό:ISO9001, CE, UL

Περίοδος εγγύησης:1 χρόνος

Τρόπος πληρωμής:T/T, L/C

Συσκευασία:Ξύλινη θήκη αξιόπλοου

Υποστήριξη υπηρεσιών:Τεχνική υποστήριξη βίντεο, Επιτόπια εγκατάσταση, Σέρβις ανταλλακτικών.

Στείλτε μας email Λήψη ως PDF

Λεπτομέρεια προϊόντος

FAQ

Ετικέτες προϊόντων

Ως απλό προϊόν σνακ, το αποξηραμένο κρέας (ανασυνδυασμένου τύπου) έχει μεγάλο κοινό και διαφέρει από τα φυσικά προϊόντα ξήρανσης κρέατος.Το ανασυσταμένο κρέας jerky είναι το κρέας, γενικά το χοιρινό, το βοδινό κ.λπ., το οποίο αλέθεται, αναμειγνύεται και διαμορφώνεται, Ψημένο.Διάφορες θέσεις στόματος, εύπεπτες και βολικές στη μεταφορά.Η γραμμή παραγωγής jerky κρεάτων χρησιμοποιεί γενικά μηχανές κοπής, μηχανές κοπής κρέατος, αναμικτήρες, μηχανές πλήρωσης, καλούπια διαμόρφωσης, γραμμές ατμού, ξήρανση στον αέρα, συσκευασία και άλλους συνδέσμους.Κεντρικός έλεγχος για αύξηση της παραγωγής.

Τα υλικά συνήθως τουρσί και στη συνέχεια επεξεργάζονται.Ο σκοπός είναι να κάνει το κρέας να έχει καλύτερη γεύση.Οι παραδοσιακές χειροτεχνίες επιλέγουν γενικά να στέκονται για μαρινάρισμα, ενώ οι σύγχρονες χειροτεχνίες επιλέγουν εξοπλισμό ανατροπής κενού για αυτό το βήμα.Ρυθμίζοντας την ώρα, υπάρχει και λειτουργία κενού.Μειώστε το χρόνο μαριναρίσματος και ταυτόχρονα δεν χρειάζεται να εξοπλιστείτε με ειδικό προσωπικό.Σταματά αυτόματα όταν τελειώσει ο χρόνος.

Γενικά, το jerky δεν χρειάζεται να γαλακτωματοποιηθεί από κόφτη όπως το λουκάνικο.Προκειμένου να διατηρηθεί η γεύση των ινών του κρέατος, κόβεται μόνο μέσω μύλου κρέατος με πλάκα στομίου διαμέτρου 4 mm.Επεξεργαζόμαστε σε μικρά σωματίδια, προσθέτουμε τα βοηθητικά υλικά και τα ανακατεύουμε ομοιόμορφα με το μίξερ για γέμιση και σχηματισμό.Ο εξοπλισμός ανάμιξης είναι ο ίδιος με τον ανατροπέα, ο οποίος μπορεί να ρυθμίσει την ταχύτητα, το χρόνο λειτουργίας και τη λειτουργία κενού.Γνωρίστε διαφορετικές διαδικασίες προϊόντων.

Το σχηματιζόμενο μέρος του χοιρινού jerky υιοθετεί τη λειτουργία πολλαπλών θυρών εξώθησης.Μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις προδιαγραφές παραγωγής και προϊόντος.Σε αυτή τη διαδικασία, μπορείτε να επιλέξετε να ταιριάξετε τον κόφτη για να κόψετε το ημικατεργασμένο κρέας στο επιθυμητό μέγεθος.Ομοίως, το πάχος μπορεί επίσης να αλλάξει αλλάζοντας το καλούπι.Βασιζόμενη στην υψηλή ταχύτητα και την ακριβή δοσολογία της μηχανής πλήρωσης κενού, η σπασμωδική γραμμή παραγωγής μπορεί να καλύψει διάφορες ανάγκες από μικρή έως μεγάλη απόδοση.

Η παραδοσιακή διαδικασία ξήρανσης του χοιρινού κρέατος είναι η ίδια με αυτή του μπέικον, συνήθως βασιζόμενη στο φυσικό περιβάλλον.Τοποθετήστε το σχηματισμένο jerky σε ένα απλό στεγνωτήριο και χρησιμοποιήστε έναν ανεμιστήρα για απλό έλεγχο.Η θερμοκρασία και ο εξαερισμός δεν μπορούν να ελεγχθούν με ακρίβεια.Ως αποτέλεσμα, το σχήμα και η γεύση του τελικού προϊόντος είναι διαφορετικά και οι απαιτήσεις υψηλής ποιότητας δεν πληρούνται.Η χρήση του αυτόματου φούρνου στεγνώματος μπορεί να λύσει αυτά τα μειονεκτήματα, έλεγχο θερμοκρασίας υπολογιστή, αεροστεγή διατήρηση θερμότητας, ρυθμιζόμενο τελωνείο και πλήρη αυτοματισμό.

Προσδιορισμόςκαι Τεχνική Παράμετρος

Πεπιεσμένος αέρας: 0,06 Mpa
Πίεση ατμού: 0,06-0,08 Mpa
Ισχύς: 3~380V/220V Ή Προσαρμοσμένη σύμφωνα με διαφορετικές τάσεις.
Ικανότητα παραγωγής: 100kg-200kg ανά ώρα.
Προϊόντα που εφαρμόζονται: Βοδινό κρέας, χοιρινό κρέας, φέτες αποξηραμένου κρέατος κ.λπ.
Περίοδος Εγγύησης: Ένα έτος
Πιστοποίηση ποιότητας: ISO9001, CE, UL

Προηγούμενος: Κινεζική γραμμή παραγωγής λουκάνικων

Επόμενο: Γραμμή επεξεργασίας ωμής τροφής για κατοικίδια

1. Παρέχετε αγαθά ή εξοπλισμό ή λύσεις;

Δεν παράγουμε τελικά προϊόντα, αλλά είμαστε κατασκευαστές εξοπλισμού επεξεργασίας τροφίμων, ενώ επίσης ενσωματώνουμε και παρέχουμε πλήρεις γραμμές παραγωγής για μονάδες επεξεργασίας τροφίμων.

2. Ποιους τομείς αφορούν τα προϊόντα και τις υπηρεσίες σας;

Ως ενοποιητής του προγράμματος γραμμής παραγωγής της Helper Group, δεν παρέχουμε μόνο διάφορους εξοπλισμούς επεξεργασίας τροφίμων, όπως: μηχάνημα πλήρωσης κενού, μηχανή τεμαχισμού, αυτόματη μηχανή διάτρησης, αυτόματο φούρνο ψησίματος, αναμικτήρα κενού, δοχείο κενού, κατεψυγμένο κρέας/ φρέσκο κρέας μύλος, μηχανή παρασκευής ζυμαρικών, μηχανή παρασκευής ζυμαρικών κ.λπ.
Παρέχουμε επίσης τις ακόλουθες εργοστασιακές λύσεις, όπως:
εργοστάσια επεξεργασίας λουκάνικων,Οι μονάδες επεξεργασίας νουντλς, οι μονάδες παραγωγής ζυμαρικών, οι μονάδες επεξεργασίας κονσερβοποιημένων τροφίμων, οι μονάδες επεξεργασίας τροφών για ζώα συντροφιάς κ.λπ., περιλαμβάνουν ένα ευρύ φάσμα διαφορετικών τομέων επεξεργασίας και παραγωγής τροφίμων.

3. Σε ποιες χώρες εξάγεται ο εξοπλισμός σας;

Οι πελάτες μας βρίσκονται σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένων των Ηνωμένων Πολιτειών, του Καναδά, της Κολομβίας, της Γερμανίας, της Γαλλίας, της Τουρκίας, της Νότιας Κορέας, της Σιγκαπούρης, του Βιετνάμ, της Μαλαισίας, της Σαουδικής Αραβίας, της Ινδίας, της Νότιας Αφρικής και σε περισσότερες από 40 χώρες και περιοχές, παρέχοντας προσαρμοσμένες λύσεις για διαφορετικούς πελάτες.

4.Πώς εγγυάστε την εγκατάσταση και την εξυπηρέτηση μετά την πώληση του εξοπλισμού;

Διαθέτουμε έμπειρη τεχνική ομάδα και εργάτες παραγωγής, οι οποίοι μπορούν να παρέχουν απομακρυσμένη καθοδήγηση, επιτόπια εγκατάσταση και άλλες υπηρεσίες.Η επαγγελματική ομάδα μετά την πώληση μπορεί να επικοινωνήσει εξ αποστάσεως την πρώτη φορά, ακόμη και επιτόπιες επισκευές.